Gran Turismo 7 obdrželo další čtveřici vozů a nové závody. V lednovém updatu do hry přibyla originální formule Gran Turismo F3500-A, Honda Civic Si Extra z roku 1987 se slavným ZC motorem, elektrický Hyundai Ioniq 5 N a nekonvenční crossover Toyota C-HR S.
Dále se GT7 rozrůstá o nové sběratelské extra menu, trojici závodů v Kjótu, na Sardinii a v Brazílii a nakonec můžete závodit proti nové generaci AI Sophy na okruzích Mount Panorama a Autódromo de Interlagos.